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采购酒 店家具注意事项

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定制酒 店家具注意事项

  酒店家 具是酒店的重要组成部分,也是客 人使用频率最高的物品之一。因其重要,酒店筹 备人员对其方方面面都很重视。期待以 更少的投资打造功能更完善、档次更高、更受客 人喜欢的酒店家具。

1.档次和预算定位

投资是为营利,投入过高,成本回收周期过长,不挣钱。投资过低,竞争力弱,还是不挣钱。适合的档次,具备相应的竞争力,合理的成本回收周期,才有相应的预期收益。

2.酒店类型、风格、功能定位

这个定位,不是仅 仅根据投资者自己的情况,还要综 合考虑客户资源、所在地区资源、特色、竞争环境等。如处于景区,就要选择渡假型,风格可 选偏向自然的东南亚等,功能尽量偏休闲。同质化 的产品只能等待价格战;差异化 的产品才可能有更高的附加值(高利润),如果是同样的价格,也能有更高的入住率。这就要 求设计师在设计时,充分考 虑所处环境的自然环境、历史文化、地方特色、客户类型等,从中提炼出精髓,找出区隔,打造出 受目标客人欢迎的独特亮点。让客人 多花钱也乐意来住的酒店才是有竞争力的酒店。

3.酒店翻新周期

一般酒店翻新在5年左右,而有的酒店可以20年可不翻新,如博物馆型的酒店,里面的 某些设施越陈旧越有味道。而有的 因租约原因或长或短,酒店家 具的寿命也可随之调整,否则都会造成浪费。

4.材质和颜色

酒店家 具的材质一般为板木结合,即实木框架,板面为 多层板或中纤板贴皮。酒店家 具材质是与装修一致还是互补,要经过仔细考量,不能拆 分开看单方面的效果。否则,即使全用钻石和黄金,也会给 人杂货铺般的感觉。实木和 木皮一般根据酒店设计效果来定,板材一 般根据使用地区气候和使用年限来定。如果使用地气候干燥,就要使用中纤板,如果使用地气候潮湿,就要使用多层板。其次就是面料和皮料,要考虑耐脏、耐老化和亲肤感。颜色要 按照想要营造的效果来定,华丽或古朴、沉稳或清爽。很多时 候选择浅色要出效果些,但后期打理起来麻烦,要选折中点的方案。

5.家具结构

木材含 水率是很重要的一环,根据使 用地的平均空气湿度控制含水率,避免开裂、变形。实木的 长料要使用顺纹,注意不能使用斜断纹。结构方面,尤其是一些关键部位,必须采用榫结构,并用三 角木拉槽双重加固。拼合处采用指接。对于干燥地区,要注意 配合工艺槽使用,保证使 用一段时间后也不会出现质量瑕疵。长台要 在内部加钢矩管,避免长 台长时间使用后向下弯曲。

6.

家具的 形好比人的身材,凹凸有致才为美。尤其是椅类和沙发,出施工图后,还需要 资深样板师打样,才能把形做准,软包饱满、平顺。否则,再好的方案,也呈现 不出应有的效果,这也是 产品的含金量所在。量大的 产品在时间允许的情况下,最好先打个样,避免批量产品的缺陷。

7.油漆工艺

油漆和形一样,直接影响产品的档次。好的油 漆效果能清晰展现木纹机理、饱满、丰盈,漆面平滑、细腻、无杂质,附着力强。油漆硬 度直接影响产品折旧速度。打造自然、粗狂感觉的酒店,可采用 开孔漆或木蜡油,这两种工艺,即使有点小刮小蹭,也不影响美观。

8.生产周期

一般一 个中小型酒店生产周期在40天左右,大型酒 店若有固装家具,少则两个月,多则一两年,在筹备 时必须考虑这个因素。有不少 新进入酒店业的人,酒店都 快装修完了才着手买家具,要么东拼西凑,要么推迟开业,影响盈利。

9.安装

尤其是固装家具,由专业的工人安装,不仅工期短,而且美观、耐用。这也是 比较重要的一环。

10.合同条款

把双方承诺的、约定的都写入合同,避免出 现争执时没有依据。

11、过程监控

合同约 定清楚并不是万事大吉了,还要对过程进行监控。如家具内部用材、结构,生产进度等,确保保质保量。

12、找对人 才能轻松做对事

合同是约束君子的,找到诚信的、注重口碑的人,才能省心、省力的做好事情。


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